Zimt: Nur in Maßen genießen

Der Aromastoff Cumarin spielt dabei eine Rolle

Zimt hat längst bewiesen, dass es mehr als nur ein Weihnachtsgewürz ist. Bei indischen Gerichten darf das Gewürz ebenso wenig fehlen wie bei vielen Frühstücks-Cerealien oder beim klassischen Milchreis mit Zimt und Zucker, der das ganze Jahr über lecker schmeckt. Zimt hilft zudem bei „Appetitlosigkeit, Erkältungsbeschwerden und senkt den Blutzuckerspiegel“, so Wolfgang Wagner vom „KKH Serviceteam“ in Karlsruhe.

Das beliebte Gewürz besteht aus der Innenrinde des Zimtbaumes. Es gibt mehrere hundert Arten von Zimt. In Europa sind jedoch in der Regel nur zwei Sorten von Bedeutung: Ceylon-Zimt und Cassia-Zimt. Die Cassia-Zimtstange besteht aus einer einzigen, relativ dicken zusammengerollten Rindenschicht. Diese Sorte hat ein stärkeres Aroma und wird häufiger verwendet. Im Gegensatz zum Ceylon-Zimt enthält der Cassia-Zimt große Mengen des Aromastoffes Cumarin und nur wenig Eugenol. „Aber Vorsicht: Beim Verzehr von größeren Mengen kann Cumarin Erbrechen, Kopfschmerzen und Schwindel auslösen“, warnt Wagner.

The Dinosaurs are Back

Mercedes-Benz Launches Campaign to Support Jurassic World

This summer, when the long-awaited next installment of the groundbreaking Jurassic Park series, Jurassic World, arrives in theaters, an entire fleet of Mercedes-Benz vehicles (production sites near Karlsruhe) will share the spotlight. Alongside the iconic G-Class, Unimog, Sprinter models and the all-new GLE Coupé will play a leading role in the epic action-adventure.

Mercedes-Benz will accompany the release of the film with a comprehensive co-promotional package that includes a television commercial, print and online advertising, dedicated microsites and social-media activities. The commercial, starring the Mercedes-Benz vehicles from the film, launched mid may 2015 in the U.S. and Europe. Additionally, a custom key visual was developed for all communication in which the all-new GLE Coupé is seen eye-to-eye with the film’s fearsome Indominus rex.

Museales und beliebte Events

Mercedes-Benz Museum: auch 2014 ein Besuchermagnet

Fremdsprachendienst

Neues multimediales Angebot wird gefördert

Das Auswärtige Amt und die "Deutsche Welle" haben sich darauf verständigt, einen neuen multimedialen Fremdsprachendienst einzurichten, um die internationale Berichterstattung über Deutschland im Ausland zu fördern. Die Nachrichtenagentur "dpa" wird hierzu Inhalte beisteuern, das Auswärtige Amt fördert das Projekt finanziell.
Der neue multimediale Fremdsprachendienst soll tagesaktuelle Nachrichten und Hintergründe aus deutscher Perspektive an Medienpartner und Endverbraucher in aller Welt verbreiten. Im Mittelpunkt stehen dabei Nachrichten aus Deutschland und Themen, die die Diskussion in der deutschen Öffentlichkeit prägen. Das Angebot des Fremdsprachendienstes soll in den Sprachen Deutsch, Englisch, Spanisch und Arabisch produziert und mit jeweils regional relevanten Themen bestückt werden.